Thêm một món ăn sáng làm nhanh các mẹ có thể chuẩn bị cho cả nhà để hạn chế ra ngoài ăn sáng

vật liệu bạn cần chuẩn bị:

1 quả dưa chuột

½ củ cà rốt

4 quả trứng

100g bột mì

4g muối

Một ít vừng đen, bột nêm vị gà

Cách làm:

Cà rốt gọt vỏ bào sợi; dưa chuột rửa sạch bào sợi như cà rốt. Đập trứng vào bát, thêm bột mì, muối, bột nêm vào.

Trộn bột thành hổ lốn mịn. Đổ dưa chuột và cà rốt vào trộn chung.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ bột đã trộn vào láng đều mặt chảo, rắc chút vừng đen lên trên. Chiên ở lửa vừa hoặc nhỏ cho bánh chín vàng đều hai mặt là được.

Thành phẩm:

Bánh trứng chiên rau củ khá xốp mềm và lạ miệng. Khi ăn chấm kèm với một tẹo tương cà hay tương ớt đều rất hợp. Món bánh phù hợp cho bữa sáng hay các bữa phụ trong ngày.

Chúc bạn ngon miệng!