Nắng lên nấu chè đậu đỏ mát lành ăn là tuyệt nhất

Nắng mới lên, chỉ cần có bát chè đậu đỏ là kiên cố sẽ hết mỏi mệt ngay tức thì. Với cách nấu truyền thống khôn cùng đơn giản là đã giúp cả nhà giải nhiệt khi thời tiết giao mùa.

+ vật liệu:

- Đậu đỏ: 300g

- Đường vàng: 200g

- Vani: 1 ống

+ Cách thực hành:

- Đậu đỏ rửa sạch, nhặt những hạt lép, hỏng rồi ngâm đậu với nước tầm 2 đến 3 tiếng đồng hồ cho đậu mềm, nở.

- Khi đậu đã ngâm nở, rửa lại rồi để ráo nước. Đặt nồi nước lên bếp, khi thấy nước sôi lăm tăm thì cho đậu vào ninh. Thêm vào nồi nước 1/2 thìa cà phê muối. Lúc đầu để lửa vừa, khi thấy nồi chè sôi được tầm 10 phút thì vặn lửa nhỏ, ninh thêm 20 đến 30 phút nữa. Trong quá trình ninh đậu, đôi khi dùng muôi vớt bọt và thêm nước lọc nếu thấy nồi chè cạn bớt. Khi đậu đã mềm, thêm đường theo khẩu vị, khuấy đường tan hết rồi để sôi thêm 3 đến 5 phút thì tắt bếp. Cho vani vào nồi chè cho thơm.

Cho chè ra các bát hoặc cốc, có thể ăn khi ấm hoặc thêm đá ăn lạnh đều rất ngon. Từng hạt đậu mềm, thơm quyện với vị ngọt vừa phải của đường hoa mai và hương thơm dịu của vani sẽ làm cho tất mọi người khi thưởng thức đều khen ngon. Không cần phải các Nguyên liệu cầu kỳ, chỉ cần cách nấu truyền thống đã giúp gia đình có thêm món chè vừa ngon vừa có tác dụng giải nhiệt.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tìm sinh kế mới khi dòng Mekong đuối sức

Miền Tây đang bước vào , cơ quan chức năng xác định, đầu tháng 2, lượng nước sông Mekong về Đồng bằng sông Cửu Long thấp hơn nhàng nhàng nhiều năm khoảng 40 cm và 20 cm so cùng kỳ năm 2016.

dân cày miền Tây đang gặp nhiều khó khăn vì hạn mặn. độc giả có nickname Mr Rạng thở than: Vụ 3 này xứ tôi coi như mất trắng. Lúa đang làm ruộng mà kênh thì trơ đáy, thua rồi bà con à. Thanh long, dưa đỏ còn có mà giải cứu. Lúa và hoa màu giờ có đâu mà cứu chứ!

bạn đọc có nickname Hai lúa : Phù sa đâu nữa để bồi đắp? Khoảng 20 năm về trước, cứ đến tháng 5 âm lịch là nước từ thượng nguồn đổ về, nước đỏ au. Còn hiện nước về không có bao lăm mà trong vắt, đâu còn phù sa nữa. Các đập thủy điện ở thượng nguồn tích nước làm phù sa lắng đọng lại hết rồi, chưa hết nếu trong dòng nước mà không có phù sa thì nước sẽ chảy nhanh hơn gây ra tình trạng sạt lở bờ sông.

Đồng bằng sông Cửu Long giờ đây chỉ còn mỗi Đồng Tháp là chưa bị nhiễm mặn, mà không biết sẽ trụ được không khi mỗi năm thâm nhập mặn càng sâu. Ngẫm mà buồn cho miền Tây quê tôi nơi kiêu hãnh là vựa lúa của cả nước.

Trong khi đó, bạn đọc cho rằng cần chủ động đối phó trước diễn biến bất thường của tự nhiên:

Dẫu rằng vạn vật vô thường, nhưng trước dòng Mekong ngày một đuối sức không thể đẩy mặn được thật xót xa. có nhẽ nước dòng Mekong suy yếu do lượng mưa suy giảm trên toàn lưu vực sông.

Đồng bằng Nam bộ phải biết quý, và tích tụ nước ngọt để canh tác hơn là cứ nhìn quanh than thở. Thái Lan họ đã phát triển những hồ chứa nước ngọt để canh tác mùa khô từ lâu. Hãy hành động từ việc nhỏ để tự cứu mình.

Đồng Ý kiến, bạn đọc Lê Minh Thọ đề xuất: chúng ta phải làm những hồ nước lớn dự trữ sinh quyển nước ngọt đồng thời phải làm những con đê lớn để cho nước biển khỏi tràn vào khi thủy triều lên.

bạn đọc Nguyễn Trung Kiên: Cần có một chiến lược ngăn mặn dài hạn, vì tương lai mực nước biển càng ngày dâng lên. Rất mong cố của các cấp lãnh đạo, nông dân đã khổ lắm rồi, mấy đời chân lắm tay bùn vẫn chưa thể nào giàu lên nổi. Chúng ta phải chung tay phát huy thế mạnh sinh sản nông nghiệp .

"Cần phải có các giải pháp thúc bách xây hồ điều tiết nước ngọt ở các tỉnh đầu nguồn sông Cửu Long. Cách đây 10 năm, không ai nghĩ đồng bằng sông Cửu Long lại hạn hán, thiếu nước ngọt trầm trọng đến như thế này. Phải cứu lấy đồng bằng sông Cửu Long, cứu lấy vựa lúa lớn nhất nước này", bạn đọc có nickname quynhonthoitrang.

Trước khi có giải pháp cụ thể, một số độc giả cho rằng cần chuyển đổi mô hình nông nghiệp để người nông dân ổn định cuộc sống:

Nên chuyển đổi mô hình nông nghiệp. Thay vì trồng lúa nước có thể trồng các loại cây khác cần ít nước hơn để tránh phụ thuộc vào nguồn nước sông Mekong.

Nguyễn Trường Sơn

hiện nay quay lại mỗi năm trồng hai vụ lúa như hồi xưa có vẻ có lý hơn. Không xuất khẩu lúa gạo nhiều thì xuất khẩu lúa gạo loại cao cấp cho thị trường châu Âu, Mỹ, Canada... Campuchia với Thái Lan làm được không lẽ mình làm không được. Ít cơ mà chất.

Chia sẻ bài viết của bạn cho trang Ý kiến .

Phát hiện mới về lượng nước trên sao Mộc

Phát hiện mới về lượng nước trên sao Mộc

Video: Amaze Lab

Kiến nghị cho học qua truyền hình

Kiến nghị của Hiệp hội gửi Thủ tướng ngày 20/2 nêu rõ, giảng dạy trực tuyến, trong đó có giảng dạy trên truyền hình là xu hướng chung của giáo dục thế giới và các trường Việt Nam cũng nên theo thay vì dùng hoàn toàn phương thức dạy học truyền thống như bây giờ.

Hiện, các địa phương, trường đại học, cao đẳng phải cho học sinh, sinh viên nghỉ học kéo dài do dịch Covid-19. Một số trường phổ biến và đại học đã đào tạo trực tuyến. Tuy nhiên, Hiệp hội các trường đại học, cao đẳng Việt Nam cho rằng điều kiện vận dụng không dễ bởi không phải người học nào cũng có máy tính, điện thoại thông minh.

"Nhà nước nên huy động các kênh truyền hình cùng tham gia vào hoạt động giảng dạy nhiều giờ trong ngày, thậm chí cả ngày theo hình thức phi lợi nhuận", Hiệp hội các trường đại học, cao đẳng Việt Nam kiến nghị và cho rằng dạy học qua truyền hình là phương thức có thể áp dụng đại trà, diễn tả sự chủ động đối phó với mọi diễn biến xấu của các đại dịch, không chỉ Covid-19.

nghiêm đường thực hiện ghi hình bài giảng phát sóng trên kênh truyền hình tỉnh Đồng Nai. Ảnh: Sở Giáo dục và Đào tạo Đồng Nai

Cũng theo Hiệp hội này, khi các kênh truyền hình cùng dự, thời khóa biểu cho từng môn học đối với từng khối lớp phải được quy định rõ ràng, ứng dụng chung thống nhất cả nước hoặc cho từng thành phố. Các Sở Giáo dục và Đào tạo lựa chọn phụ thân giỏi lên dạy. học sinh ở nhà hoặc vài ba em học chung lớp có thể ngồi học trực tuyến, bên cạnh có phụ huynh quản lý. Việc theo dõi, chỉ dẫn đánh giá kết quả học tập vẫn do hàng ngũ giáo viên các trường đảm nhận.

Hiện hầu hết địa phương cho học trò nghỉ học hết tháng 2, theo chỉ đạo của Phó thủ tướng Vũ Đức Đam và kiến nghị của Bộ trưởng Giáo dục và Đào tạo ngày 14/2. Các trường đại học cũng cho sinh viên nghỉ tới hết 23/2, thậm chí một số trường như Đại học Thái Nguyên cho nghỉ đến đầu tháng 3.

Để giúp học sinh không quên kiến thức, nhiều đại học và các trường phổ biến dân lập tổ chức cho học sinh, sinh viên ôn bài trực tuyến nhưng cốt yếu là hệ thống lại kiến thức, giao bài tập ưng chuẩn các áp dụng hay mạng tầng lớp. Đồng Nai là địa phương độc nhất vô nhị tổ chức ghi hình "ôn tập qua truyền hình" cho học sinh lớp 9 và 12 với lịch một mực ngày hai lần trên kênh truyền hình của tỉnh.

'Sở thú thoát ế': Phim hài về con người đóng giả động vật

Sở thú thoát ế ( Secret Zoo ) xoay quanh một sở thú trên bờ vực phá sản. luật sư tập sự Tae Soo (Ahn Jae Hong) được công ty giao vực dậy việc kinh dinh ở nơi này - khi gần như tất thảy thú đã bị bán đi. Nếu thực hiện được, Tae Soo sẽ thành viên chức chính thức của hãng luật danh tiếng. Anh nghĩ ra kế hoạch đưa các nhân viên hoá trang những con thú y như thật, lôi cuốn sự tò mò của khách tham quan.

Bất ngờ, một đoạn video quay gấu Bắc Cực uống nước ngọt gây sốt trên mạng, khiến người tới sở thú đông hơn. Lúc này, Tae Soo mới biết việc anh tiếp quản sở thú không phải để thử thách năng lực, mà nằm trong một kế hoạch để tăng giá bán đất nơi này. Chàng trai phải chọn lựa giữa việc bảo vệ sở thú hay sự nghiệp của mình.

Secret Zoo (Sở thú thoát ế)

Trailer phim.

Sở thú thoát ế được chuyển thể từ truyện tranh cùng tên, tạo dựng bầu không khí nhẹ nhõm, hí hước. Những phân đoạn kịch tính nhất cũng không quá nặng nề, găng tay mà mang đến cảm giác thư giãn. Phim có mô-típ khá thân thuộc, một người từ bị xem thường lúc ban đầu sang hành trình nỗ lực, chứng minh khả năng của bản thân, dần gặt hái thành công. Nhưng tình tiết các viên chức hóa trang thành thú tạo điểm nhấn hài cho phim.

Tác phẩm gây cười nhiều nhất trong những phân đoạn lúc con người mới tập làm quen với bộ đồ đội lốt thú, vẫn giữ những thói quen hàng ngày của mình. Một chú sư tử chạy bộ trên phố bằng hai chân, một con lười bo bo điện thoại trên tay đăng Instagram sống ảo, một chú khỉ đột lái xe, hay một chú gấu Bắc Cực biết uống coca. Chất hài của phim đến từ động tác hình thể lẫn một số câu thoại.

Bên cạnh đó, phim còn gửi những thông điệp về cách sống, tình yêu động vật và bảo tồn giá trị thiên nhiên. Tae Soo từ một người đàn ông tham vọng, luôn thèm khát vươn lên trong sự nghiệp lúc đầu, trở nên người sống tình cảm, biết yêu quý đồng nghiệp xung quanh. duyệt y Sở thú thoát ế , khán giả qua nhiều cung bậc cảm xúc khi theo dõi hành trình trưởng thành của nhóm nhân vật, từ những mâu thuẫn ban đầu đến cộng tác, thích nghi, để rồi cùng thấu hiểu và đồng điệu.

Tạo hình những con thú giả trong phim. Ảnh: CJ.

An Jae Hong, nam diễn viên quen mặt với khán giả Việt Nam qua bộ phim Reply 1988 đóng vai trạng sư Tae Soo, cũng là "chú gấu" Bắc Cực khiến vườn thú nổi tiếng. Anh biểu thị tốt vai trò của nhân vật "đầu tàu", dùng sự thông minh và nhạy bén của một người luật sư phát hiện ra những ý tưởng đưa vườn thú thoát ế. ngoại giả, diễn viên Kang So Ra - nổi danh với vai nữ sinh trưởng nhóm trong Sunny - chiếm cảm tình khi hoá thân bác sĩ thú y So Won, nhân vật xót thương động vật. Dàn diễn viên phụ tương đối tròn vai với những màn tung hứng với tuyến chính.

Điểm trừ của phim nằm ở cao trào thiếu kịch tính do không bác ái vật phản diện thực sự. Đứng trước sự lựa chọn khó khăn giữa sở thú và sự nghiệp trạng sư, Tae Soo không cho thấy sự dằn vặt. Khi bị áp lực từ sếp, Tae Soo cũng chóng vánh chọn cách bảo vệ sở thú, trong khi chỉ mới trước đó, anh vẫn coi tên tuổi trong nghề luật là tất thảy. Giống nhiều phim Hàn khác, tác phẩm cài cắm một số bình luận về từng lớp nhưng không sâu.

Sở thú thoát ế có thời lượng 117 phút, phát hành ở Việt Nam với nhãn C13 (không dành cho khán giả dưới 13 tuổi).

Hà Trang

Giữa tin đồn hẹn hò cùng thiếu gia, Nhật Lê bỗng share ảnh Quang Hải như thể yêu lại từ đầu: Chuyện gì đang xảy ra thế này?

Ai xem bóng đá hay ít nhất quan hoài đến những drama giới cầu thủ đều hẳn biết đến mối tình năm 17 tuổi của Quang Hải và . Dù giờ đây mỗi người một nơi, Quang Hải hò hẹn cùng cô chủ tiệm nail Huyền My song cả hai vẫn xem nhau như bạn bè. chứng cứ là Instagram vẫn follow và chàng cầu thủ còn chăm chỉ thả tim ảnh bạn gái cũ lắm.

Thế nhưng, để nói rằng sẽ có xác suất quay lại hay không thì cũng không chắc nữa. Mới đây, dân mạng truyền tay nhau bức ảnh được cho là chụp lại trên story Facebook của Nhật Lê. Mà nhân vật trong bức ảnh lại là Quang Hải... quả thực khó hiểu và khó tin đúng không?!

Đây là bức ảnh do chính Quang Hải up dạo lâu, nay Nhật Lê share lại?

chóng vánh, cư dân mạng đã ập vào đính chính rằng đây chỉ là trương mục giả mạo mà thôi. Chứ dễ thường đang yên đang lành bên thiếu gia, Nhật Lê lại nhớ nhung tình cũ làm gì. "Nick ảo bà ơi", "Nhìn là biết nick ảo mà nhỉ", "Nick ảo rồi",. .. là một trong số ít bình luận để lại dưới phần bình luận.

Nhật Lê hiện nay đấy hả? Đang bận đi du lịch rồi.

Cơm tối 3 món nấu nhanh mà ăn ngon bất ngờ

1. Tôm rang dừa

Chọn tôm tươi ngon, rửa sạch, bỏ phần đầu, rút chỉ, ướp riêng cùng gia vị. Dừa bánh tẻ rửa lại nước, cắt miếng dài bằng ngón tay cũng ướp với chút gia vị, đảo đều.

Sau thời gian ướp gia vị thì cho thịt vào nồi trước, đảo chín thịt rồi cho dừa vào đảo chung, thêm nước màu để tạo màu cho thịt và dừa thêm quyến rũ. Khi thấy thịt kho dừa cạn nước thì nêm gia vị lại lần nữa rồi tắt bếp.

2. Rau muống luộc

Rau muống nhặt bỏ gốc, bớt lá, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối.

Khi nước sôi thì cho rau vào, để nước rau sôi tầm 2 phút thì đảo lại mặt rau rồi vớt ra đĩa. Thời tiết mùa này chủ yếu là rau đông ken, khi luộc màu sẽ không được xanh như mùa hè.

3. Đậu xốt cà chua

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau. Phi thơm hành cùng dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo đều.

Khi cà chua chín mềm thì thêm 1 bát ăn cơm cháo lọc rồi cho đậu phụ vào xốt cùng. Khi nước xốt sôi bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp.

4. Nước rau muống luộc thêm gia vị, vắt ít nước cốt chanh để làm nước canh.

5. Quýt ngọt tráng miệng

Giá thành của menu:

- Tôm: 30 nghìn đồng

- Dừa: 7 nghìn đồng

- Đậu phụ: 10 nghìn đồng

- Rau muống: 10 nghìn đồng

- Quýt: 20 nghìn đồng

- Gia vị, hành hoa, cà chua: 15 nghìn đồng

Tổng: 92 nghìn đồng