Công ty bầu Thuỵ tăng vốn khủng, làm dự án 14.300 tỷ đồng trên đất vàng

Khách sạn Kim Liên có vị trí đắc địa.

Ngày 4/3, Thành viên HĐQT CTCP Du lịch Kim Liên (chủ sở hữu khách sạn Kim Liên) đã tiến hành nhóm họp chuẩn y phương án huy động 14.000 tỷ đồng triển khai dự án Khu phức hợp khách sạn Kim Liên.

Trước đó tại đại hội cổ đông bất thường diễn ra hôm 19/1/2020, CTCP Du lịch Kim Liên đã chuẩn y phương án tăng vốn điều lệ từ gần 70 tỷ đồng lên 2.786 tỷ đồng để khai triển dự án khu phức hợp Kim Liên với trị giá gần 14.300 tỷ đồng trên khu đất hiện hữu của công ty.

Kế hoạch tăng vốn nhằm giúp cho công ty này đủ điều kiện tỷ lệ vốn chủ sở hữu không thấp hơn 20% tổng mức đầu tư dự án Kim Liên theo quy định của Luật Đất đai. Trong khi đó, vốn chủ sở hữu của Du lịch Kim Liên tính đến hết tháng 6/2019 mới chỉ được 71,4 tỷ đồng.

Nghị quyết biên bản ĐHĐCĐ thất thường của Công ty Kim Liên nêu rõ, tổng mức đầu tư 14.287 tỷ đồng mà công ty đưa ra dựa trên kết quả nghiên cứu thị trường, tư vấn do Công ty TNHH Savills Việt Nam thực hành.

Đáng chú ý, việc thực hành siêu dự án này vấp phải phản đối từ một số cổ đông từ Công ty Tài chính Bưu điện và cổ đông Ngân hàng GPBank.

Theo đó, các cổ đông này thắc mắc về việc dự án có quy mô lớn nhưng còn nhiều vấn đề chưa rõ ràng. Cụ thể, cổ đông Công ty Tài chính Bưu điện và cổ đông nhà băng GPBank đều thắc mắc việc đã uỷ quyền cho chủ toạ HĐQT cỡ đối tác để hợp tác đầu tư và tìm kiếm nhà đầu tư chiến lược để khai triển thực hành dự án nhưng đến nay vẫn chưa có vắng về việc khai triển dự án.

"Từ năm 2016 đến nay công ty đã làm gì? Đã chừng đối tác ra sao?", nhóm cổ đông đặt vấn đề. ngoại giả, nhóm cổ đông này cũng băn khoăn việc công ty trình ra ĐHCĐ nhưng các cơ sở cho việc tăng vốn, các thông báo của dự án... đều còn chung chung. song song, phương án tăng vốn dựa trên khảo sát của đơn vị tham vấn Savills là không có cứ để họ xem xét, biểu quyết.

dù rằng vấp phải phản đối của nhóm cổ đông nêu trên song do do tỷ lệ biểu quyết trên 80% nên các phương án về tăng vốn, thực hành siêu dự án vẫn được phê chuẩn.

Theo thông tin từ lãnh đạo khách sạn Kim Liên, lợi thế của dự án toạ lạc trên khu đất rộng và ở vị trí đắc địa của đô thị Hà Nội. Dự kiến dự án dự xây dựng 8 block, gồm có các trọng điểm thương nghiệp, dịch vụ và shophouse.

Lãnh đạo Công ty này cũng cho biết đã mời đơn vị nước ngoài khảo sát và tư vấn. Công ty cũng đã ký kết một số hiệp đồng với đối tác như Tân Hoàng Minh, nhà thầu Delta để triển khai thực hiện dự án. HĐQT công ty đã họp nhiều lần trước khi trình vấn đề lên ĐHĐCĐ, nội dung cụ thể sẽ được trình đến các cổ đông vào ĐHĐCĐ thường niên 2020.

Theo tìm hiểu, Công ty CP Du lịch Kim Liên có 9 toà nhà, gồm 430 phòng ngủ, trong đó có 79 phòng được Tổng cục Du lịch xác nhận đạt tiêu chuẩn 3 sao trong kì hạn 3 năm. Số phòng còn lại chỉ đạt tiêu chuẩn 2 sao và nhà nghỉ du lịch.

Sau đó đến tháng 8/2016, Tổng cục Du lịch đã có quyết định thu hồi xác nhận hạng cơ sở lưu trú du lịch 3 sao đối với khách sạn Kim Liên với lý do cơ sở vật chất của khách sạn đã xuống cấp nghiêm trọng.

Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên có vốn điều lệ gần 70 tỷ đồng, trong đó, Tập đoàn Thaigroup của ông Nguyễn Đức Thuỵ (hay gọi là bầu Thụy) nắm giữ 52,4% vốn điều lệ.

Năm 2015, sau khi đưa ra mức giá cao gấp gần 10 lần giá khởi đầu, Thaigroup của ông bầu Nguyễn Đức Thụy đã thâu tóm thành công khách sạn Kim Liên với khoản tiền hơn 1.000 tỷ đồng. Bầu Thụy cũng trở nên Chủ tịch HĐQT Công ty du lịch Kim Liên.

Nguyễn Mạnh

Tag : khách sạn Kim Liên bầu Thuỵ tăng vốn điều lệ

Dạy con cả năm, 'đổ sông đổ bể' sau vài ngày ở với ông bà

Chia sẻ về câu chuyện " ", nhiều độc giả VnExpress phân trần quan điểm không nên để con cho ông bà chăm:

Tôi cũng quyết không đưa con về ông bà. Thiết lập một nếp rất khó, từ ngày này qua tháng nọ, chứ bỏ đi thì rất dễ, vài ngày là đủ. Bé đã lớn, biết ai thương, ai chiều để mà "cầu cứu".

Mẹ chồng tôi biết ý, không muốn cả nhà gây sự nên không can thiệp quá nhiều. Nhưng hôm nào bà lên chơi thì bé quấy, mẹ phạt là bỏ chạy ôm cứng ngắc bà nội không buông. Về ngoại thì tình hình còn tệ hơn, bé thả cửa tinh nghịch phá phách vì ai cũng nuông. Bánh kẹo ở nhà ngày chỉ được một cái, còn về ngoại anh, chị họ ăn suốt ngày, bắt em nhìn mãi sao được.

Từ 1-5 tuổi là tuổi quan trọng trong việc hình thành tính cách và kỷ luật nơi trẻ. Riêng việc giáo dục, tôi thấy ông bà thường hay có tính chiều cháu. Để dạy trẻ ăn uống, ngủ nghỉ đúng giờ là quá trình mất nhiều tháng trời ròng nhưng để phá hủy thành quả đó chỉ mất một đôi ngày.

Cháu về chơi với ông bà vài ngày là được rồi, đừng để công sức giáo dục của vợ bị phí hoài chỉ để làm ba má vui lòng. Những lúc thế này, vai trò đứng giữa của người đàn ông rất quan yếu. Hãy lựa lời đả thông tư tưởng cho cha mẹ bạn nhé, có dịp cho cháu về thẳng tắp hơn chút là được.

Gửi về để ông bà đút cho cháu ăn là bao công sức "đổ sông, đổ bể". Nhà tôi, tôi bực mẹ vì cứ nhai rồi mớm cho cháu. Nói hoài cũng không bỏ. Dù diễn tả thái độ nhưng mẹ tôi vẫn giữ quan điểm.

Bé nhà tôi 3 tuổi, phải gửi ông bà ngoại chăm. Vài tuần về thăm con là một lần nhớ con. Tuy có ông bà nội ở gần nhưng có lần bà nói bà không chăm vì vậy tôi không muốn gửi. Với lại, suốt ngày ông bà mở tivi cho xem, ăn cũng cho xem nên tôi sợ. Còn nhờ ông bà ngoại chăm thì cả hai vợ chồng hoàn toàn yên tâm vì bà hiếm khi cho xem tivi, điện thoại, môi trường trong sạch cháu không ốm, lại lên cân...

Con cái là phải do cha mẹ săn sóc và nuôi nấng. Con chỉ nghe lời cha mẹ, ít khi nghe lời ông bà. Vì ông bà thường rất nuông cháu. Sau này về lại, bố mẹ khó mà dạy được thói quen, nếp sống... bố mẹ phải lo quán xuyến tự tìm cách coi ngó nuôi nấng con, chỉ nên về chơi dịp lễ Tết, hoặc lúc rảnh rang.

Tôi còn bị trách là gây khó dễ, cách ly con với bên nội. Nhưng chỉ có ai làm mẹ mới hiểu được cái cảm giác xa con, dù chỉ một đêm, kinh khủng như thế nào? Con xa mẹ rồi có ăn được không? Ngủ ngoan không? Ông bà chiều là y như rằng công sức mẹ bảo ban trong vài năm đi tong trong vài ngày.

san sẻ bài viết của bạn cho trang Ý kiến .

Việt Thành tổng hợp

Hơn 600 kền kền chết hàng loạt nghi bị đầu độc

Xác kên kên được đem đi tiêu hủy để tránh đe dọa sức khỏe cộng đồng. Ảnh: African Geographic.

ban sơ, VCF ngờ kền kền chết do bị đầu độc nhưng không tìm thấy bằng cớ chính xác bởi động vật bị đầu độc thường tập hợp ở một khu vực. Trong khi đó, xác kền kền rải rác ở vài nơi tại tỉnh Bafatá ở miền bắc trung bộ của đất nước.

Các chuyên gia môi trường cảnh báo vụ việc sẽ gây ảnh hưởng lớn tới loài chim dễ tổn thương này. kên kên mũ (Necrosyrtes monachus) thuộc nhóm khôn cùng khẩn và chịu tác động xấu nhất từ hiện tượng chết hàng loạt. Theo VCF, nhà chức trách địa phương đã tiêu hủy xác kên kên để tránh nguy cơ đe dọa sức khỏe cộng đồng.

Số lượng kền kền ở châu Phi đang có khuynh hướng sụt giảm trong những năm gần đây. Từ năm 1985 đến 2015, số lượng 8 loài kên kên tại châu lục này giảm nhàng nhàng 62%, theo nghiên cứu công bố trên trang Conservation Letters, căn do cốt tử do kên kên bị săn bắt để chế thuốc và bị đầu độc. Dù nổi danh chuyên ăn xác thối, kên kên đóng vai trò quan yếu đối với hệ sinh thái, giúp loại trừ nguồn gây bệnh than, bệnh dại và nhiều mầm bệnh có hại khác.

An Khang (Theo Newsweek )

Gần 300 triệu học sinh nghỉ học vì Covid-19

Trung Quốc, nơi dịch bùng phát từ cuối tháng 12/2019, là quốc gia trước hết cho học sinh nghỉ học để phòng dịch. Đến ngày 4/3, dịch đã lan tới 80 nhà nước và vùng cương vực, 22 nhà nước tại ba châu lục tuyên bố đóng cửa trường ở các chừng độ. Trong đó Hàn Quốc, Iran, Nhật Bản, Italy... cho học sinh cả nước nghỉ.

Ở bờ Tây của Mỹ, khu vực có nhiều người nhiễm bệnh nhất cả nước, Los Angeles tuyên bố tình trạng nguy cấp, khuyên các trường cho học sinh nghỉ và phụ huynh giữ con ở nhà. Tiểu bang Washington, nơi có 10 ca tử vong vì nCoV, cũng cho học sinh một số trường nghỉ học.

Hàng loạt nhà nước cho học sinh nghỉ làm gia tăng sự biến động đối với ngành giáo dục trên toàn cầu với gần 300 triệu học sinh không được đến trường. Việc này khiến Liên Hợp Quốc đưa ra cảnh bảo về mức độ thiệt hại "có một không hai" mà Covid-19 gây ra cho ngành giáo dục thế giới.

liên hiệp Quốc nhận định, sự đình trệ và hỗn loạn của giáo dục thế giới thời điểm hiện tại là chưa từng có trong lịch sử. Việc đóng cửa dài trong thời kì dài có thể tạo ra hệ lụy xấu cho trẻ thơ và sự văn minh của toàn xã hội.

Chloe Lau, học sinh trung học tại Hong Kong, làm bài tập ở nhà ngày 4/3. Ảnh: Lam Yik Fei/ New York Times

Tại một số quốc gia, học sinh THPT, sinh viên đại học bị hoãn các kỳ thi chuẩn hóa hoặc chuyển cấp . bố mẹ nghỉ làm trông con, mất nguồn thu từ công việc, một số khác chuyển con về quê hoặc tới khu vực ít bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh.

Bà Gao Mengxian (48 tuổi), viên chức bảo vệ tại Hong Kong, san sớt: "Hai con gái luôn hỏi khi nào có thể đến trường và ra ngoài chơi. Tôi không biết đáp các con như nào". Khi lệnh giới hạn chuyển di được ban hành, bà Gao chỉ dám ra ngoài một lần một tuần để mua thức ăn dự trữ. Hai con gái 8 và 10 tuổi của bà dự các lớp học trực tuyến, dành thời kì chơi máy tính và xem tivi.

Chính phủ các nước đã ban hành chính sách hỗ trợ người dân. Nhật Bản (khoảng 1,8 triệu đồng) một ngày cho phụ huynh nghỉ phép . Tại Pháp, những phụ huynh không có người trông con được cho thêm 14 ngày nghỉ.

Sự rối loạn của giáo dục kéo theo hàng loạt hệ lụy tới lĩnh vực khác. Các công ty cung cấp dịch vụ ăn trưa, xe đưa đón học sinh bị cắt hiệp đồng, đứng trước nguy cơ vỡ nợ. Những người làm giúp việc hoặc trông trẻ em thất nghiệp vì phụ huynh nghỉ ở nhà coi ngó con cái.

Một trường tiểu học tại Nagoya (Nhật Bản) nhận nom một số học trò có bác mẹ chẳng thể nghỉ làm, ngày 3/3. Ảnh: Kyodo/ Reuters

Vì học trò nghỉ phòng Covid-19, thiên hướng online lan truyền mạnh mẽ . trường học và những người làm giáo dục tìm cách giúp học trò không lỡ nhịp học tập bằng cách cung cấp bài giảng online.

Tại Italy, chính phủ tạo ra một trang web giúp đay đăng video bài giảng hoặc ghi hình trực tiếp. Đài truyền hình Mông Cổ phát sóng các bài giảng trên tivi trong khi Iran miễn phí cước Internet cho học sinh. Thậm chí, tại Hong Kong, học trò học thể dục online bằng cách mặc đồng phục và thực hành các động tác duyệt màn hình webcam.

Tuy nhiên, việc học online không phải lúc nào cũng thuận lợi. Rào cản công nghệ và tín hiệu đường truyền là những rối rắm mà học trò, sinh viên thường gặp khi tiếp thu các bài giảng.

Thira Pang (17 tuổi), học sinh trung học tại Hong Kong, đã nhiều lần truy cập trễ vào lớp học online vì Internet bị chậm. "Nhiều khi, việc có học bài online được hay không phụ thuộc vào may mắn", em nói. Nhiều học trò thậm chí đã phải leo lên mái nhà hoặc để bắt được đường truyền Internet.

Bên cạnh đó, lớp học online đặt ra những vấn đề cho học trò bậc tiểu học được ông bà chăm sóc. Ruby Tan, thầy tại Trùng Khánh (Trung Quốc) san sớt: "Đây là hai đối tượng rất khó tiếp cận với công nghệ nên các bài giảng online thường không mang lại hiệu quả".

Phun thuốc diệt trùng tại một trường trung học ở Athens, Hy Lạp. Ảnh: Yorgos Karahalis/Associated Press

Việc nghỉ học dài hạn cũng khiến các cột mốc giáo dục đổi thay . Ở Nhật Bản, năm học kết thúc vào tháng 3. Tuy nhiên, nước này đã cho học trò nghỉ đến hết 22/3, khiến năm học 2019-2020 kết thúc muộn. học sinh Hong Kong được nghỉ hè đầu tháng 4, nhưng năm nay bị xáo trộn do người đứng đầu cơ quan giáo dục thông báo 20/4 là thời khắc sớm nhất để quay lại trường.

na ná, tại Việt Nam, 63 đô thị đã cho học sinh nghỉ hết tháng 2, hiện một số địa phương vẫn kéo dài kỳ nghỉ cho học sinh bậc tiểu học và THCS đến giữa tháng 3. Việc này đã khiến Bộ Giáo dục và Đào tạo lùi thời khắc chấm dứt niên học, các kỳ thi chuyển cấp và đại học một tháng so với mọi năm.

Câu hỏi "Khi nào con được trở lại trường?" của con gái bà Gao Mengxian cũng là nỗi băn khoăn của hàng triệu học sinh khắp thế giới khi Covid-19 đang diễn biến phức tạp và càng ngày càng lan rộng.

Thanh Hằng (Theo New York Times )

Hoài Sa thi bán kết Hoa hậu Chuyển giới

Trong bán kết tối 5/3 tại Pattaya, các người đẹp diễn áo tắm một mảnh màu đỏ. Đại diện Việt Nam tạo ấn tượng với nụ cười tươi suốt màn diễn. Sắc đỏ cũng được Hoài Sa tuyển lựa trong phần trang phục dạ hội - với thiết kế cúp ngực của Nguyễn Minh Tuấn.

Màn biểu diễn của Hoài Sa trong bán kết Hoa hậu Chuyển giới

Màn trình diễn của Hoài Sa trong bán kết. Video: WPress .

Trên trang cá nhân chủ nghĩa, Hoài Sa tiết lộ cho thí sinh Mỹ Kayley Margarite Whalen mượn váy vì cô gặp sự cố trang phục. Sau đêm bán kết, Kayley gửi lời cảm ơn Hoài Sa và người hâm mộ Việt Nam đã viện trợ, ủng hộ cô.

Hoài Sa cho bạn thi Kayley Margarite Whalen mượn váy. Ảnh: Facebook.

Bùi Đình Hoài Sa tên thật là Bùi Văn Sơn, sinh năm 1991 tại An Giang. Cô cao 1,72 m, số đo ba vòng hiện tại là 87-56-90 cm. Từ bé, Hoài Sa mong ước trở nên đàn bà, thường ăn diện như con gái. Năm 18 tuổi, Hoài Sa rời quê lên TP HCM dự cuộc thi Việt Nam Idol 2015. Sau đó, cô đăng quang Miss Beauty 2015 - cuộc thi sắc đẹp quy mô lớn nhất dành người chuyển giới ở Việt Nam khi đó. Năm 2018, cô tham dự cuộc thi The Voice, song song trở nên Á quân Chinh phục hoàn mỹ.

Hoài Sa xuất phát thi Hoa hậu Chuyển giới Quốc tế 2020 từ ngày 22/2, đem theo khoảng 10 vali hành lý gồm trang phục dạ hội, váy áo dành cho các hoạt động bên lề. Tại cuộc thi, cô về nhì vòng hào kiệt với phần hát One Moment In Time của danh ca Whitney Houston.

Hoai Sa thi hát

Hoài Sa trong phần thi anh tài. Video: Miss International Queen .

Hoa hậu Chuyển giới Quốc tế (Miss International Queen) tổ chức tại Thái Lan từ năm 2004. Chung kết năm nay diễn ra tối 7/3 tại Pattaya. Hương Giang từng cuộc thi năm 2018. Năm ngoái, Đỗ Nhật Hà vào .

Đạt Phan

Nghề móc hàu trên bãi đá

Bà Trần Thị Lê móc hàu bám chi chít trên bãi đá ở Vũng Tàu. Ảnh: Trường Hà.

"Cóc, cóc, cóc", tiếng chiếc búa của bà Trần Thị Lê đập vào lớp vỏ cứng của con hàu tự nhiên bám chặt trên mỏm đá vừa mới lộ ra khi thủy triều vừa rút. Mũi sắt nhọn hoắc xuyên qua lớp vỏ, bà gõ mạnh cán búa khiến vỏ tách làm đôi. Tay kia cầm dao nhỏ cẩn thận móc con hàu sữa mềm mại, to bằng ngón tay trỏ bỏ vào chiếc rổ nhựa nhỏ.

Trong cái nắng 35 độ C, gió biển thốc từng hồi, người phụ nữ ngoài 50 tuổi đội hai chiếc mũ, khẩu trang bịt gần kín mặt lộ vẻ khắc khổ lặp lại hành động đập - móc hết con này đến con khác.

Bà Lê làm nghề đục hàu kiếm sống chừng 20 năm. Trước đây bãi đá mũi Nghinh Phong hàu bám tầng từng lớp lớp, béo ngậy. Bà chỉ cần dùng chiếc dùi sắt, cục đá đóng vào dùi hàu tách từng mảng, hơn một giờ kiếm được vài bao đem về tách từng con bán chợ với giá rẻ mạt. Hôm nào ế bà mang về biếu hàng xóm ăn chơi.

Hơn mười năm nay, hàu sữa được các nhà hàng, quán ăn và khách du lịch ưa chuộng. "Bấy giờ người ta chế ra chiếc búa đục đầu nhọn dài chừng 10 cm để tách trực tiếp hàu trên mỏm đá được nhanh và nhiều hơn", bà Lê nói.

Người móc hàu dùng chiếc búa móc tách vỏ. Ảnh: Trường Hà.

Cách đó chừng 100 m, ông Văn Thạnh (56 tuổi, chồng bà Lê) ngồi trên mỏm đá cheo leo, cần mẫn làm việc. Sau 30 năm làm đủ thứ nghề, người đàn ông từng tự tín "khỏe không thua ai" suy kiệt sau một lần đổ bệnh. Cảnh ăn không ngồi rồi khiến ông bứt rứt, cầm búa theo vợ xuống biển.

"Buổi trước hết dù vợ chỉ dẫn năm lần bảy lượt, song tôi đập hoài không tách được vỏ. Tức quá giáng thẳng cánh thì con hàu vỡ nát", ông Thạnh kể. Suốt ba giờ hôm đó, ông chỉ móc được 200 gram hàu. Sự nóng nảy khiến tay, chân ông bị hàu cứa rách, chảy máu.

Hai tháng sau ông Thạnh lành nghề và nay đã vượt mặt vợ. Mỗi ngày họ móc được chừng 7 kg hàu, bán gần một triệu đồng. "Tùy theo con nước, tháng chỉ làm 15 ngày đổ lại, thu nhập cũng chỉ đủ đắp đổi qua ngày", ông Thạnh nói.

Nghề móc hàu sữa nay đã hình thành cộng đồng chừng vài chục người sống tản mạn ở TP Vũng Tàu. Họ đến từ nhiều vùng miền, nghèo túng và không có việc làm ổn định. "Nghề không vốn" không dễ dàng chút nào. "Bám trên những mỏm đá, chỉ cần sơ sểnh trượt chân là bị hàu cứa tứa máu. Rồi lê la mấy giờ liền ê ẩm lắm, có khi say nắng, trúng gió nằm bẹp mấy ngày liền", bà Lê Thị Phương nói.

Hàu sữa tách xong được bỏ vào rổ, mỗi kg giá 120.000 - 140.000 đồng. Ảnh: Trường Hà.

hiện nay không gian kiếm sống của họ cũng trở nên chật chội hơn. Người trẻ như bà Phương nhường bãi đá cho người lớn tuổi. Hàng ngày họ chạy xe máy vài chục km đến các bãi đá ở Long Hải, Đất Đỏ và tận Xuyên Mộc tìm hàu.

"Không ai được khai khẩn những con hàu nhỏ hay đục phá tùy tiện bãi đá vì đó là nơi nuôi mình", bà Phương nói và đó cũng là điều mà những người móc hàu nhắc nhỏm nhau trong cuộc mưu sinh đầy khó nhọc.

Trường Hà

Ảnh: Phố Trúc Bạch "vắng hoe" vì ca nhiễm Covid-19 thứ 17, hàng loạt hàng quán đóng cửa, treo biển tạm nghỉ

Trong cuộc họp khẩn đêm 6/3, ông Nguyễn Đức Chung - chủ toạ UBND TP Hà Nội chính thức xác định trên địa bàn TP Hà Nội đã có bệnh nhân dương tính với Covid-19. Bệnh nhân là N.H.N., 26 tuổi, làm quản lý khách sạn tại phường Trúc Bạch, quận Ba Đình.

Ngay trong đêm 6/3, thị thành cũng đã tổ chức cách ly vơ những hộ và cá nhân chủ nghĩa ở số nhà 125-139 phố Trúc Bạch, Quận Ba Đình. Lực lượng chức năng cũng đã rào chắn và kiểm soát ra vào trên tuyến phố Trúc Bạch.

Ngay sau khi thông tin về ca thứ 17 nhiễm Covid- 19 được ban bố đã khiến nhiều người dân khôn xiết lo âu và bất an. Ngay tinh khiết ngày 7/3, nhiều tuyến phố khu vực phường Trúc Bạch vắng vẻ, người dân thay đổi sinh hoạt.

Sáng ngày 7/3, một số người dân vẫn tranh thủ đi tập thể dục ven hồ Trúc Bạch

Tuy nhiên, đường phố trở nên vắng vẻ hơn, sinh hoạt của người dân cũng bị xáo trộn

Một người phụ nữ ngồi trên gác 2 tranh thủ đọc tin buổi sáng và hạn chế việc ra ngoài

Hàng loạt hàng quán trên phố Châu Long và phố Trúc Bạch sáng nay đóng cửa.

Xe trà đá bán buổi sáng cũng được phủ bạt kín mít tạm nghỉ

Một cửa hàng tu sửa xe máy dán cả thông tin tạm nghỉ 5 ngày sau thông tin trên phố Trúc Bạch có cô gái nhiễm Covid-19

Quán tạp hoá trên phố Ngũ Xã cũng vắng vẻ hơn thường ngày

Những quán bán đồ ăn sáng vắng khách tương hỗ

Các nhân viên một cửa hàng đeo khẩu trang, tranh thủ ngồi lướt web trong ngày vắng khách

Nhiều tuyến phố khu vực phường Trúc Bạch vắng vẻ, người dân đổi thay sinh hoạt.

Một quán mì mì thánh cũng đóng cửa tạm nghỉ ngay trong sáng 7/3

Mẹ đảm Sài Gòn chia sẻ mâm cơm 2 món lạ miệng dễ nấu, vụng mấy cũng làm được!

1. Thịt bò kho trứng

vật liệu:

- 10 cái trứng vịt

- 1.5kg thịt nạm bò

- 5 khúc đầu hành lá lấy đoạn màu trắng

- 1 củ tỏi

- 1 chén nước mắm ngon, 200gr đường, 1 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 trái dừa tươi

- 1 lít nước sôi

Cách làm:

1. Thịt rửa qua nước muối loãng, sau đó rửa lại nước lạnh. Để ráo và cắt khối vừa.

Đầu hành lá, tỏi, ớt đập dập băm nhỏ.

2. Cho 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước chín vào nồi. Đun lửa vừa cho đường ngả màu như caramel là vừa đẹp (cẩn thận kẻo nước đường lên màu nhiều quá thì khi kho màu thịt sẽ đậm không đẹp). Sau đó cho nước mắm, đường, hạt nêm, mì chính vào khuấy đều.

Đổ hỗn hợp này vào âu thịt bò, thêm đầu hành, tỏi và ớt băm vào, ướp hổ lốn thịt trong 30' cho thấm.

Cho nồi thịt đã ướp lên bếp đun lửa to, đảo đều cho thịt săn lại. Sau đó đổ nước dừa vào đun cho sôi rồi nhỏ lửa đun liu riu.

Nước dừa cạn 1/2 thì đổ nước sôi vào nấu cùng. Dùng lá chuối hoặc màng nhôm đậy lên mặt thịt để thịt mềm mà không nổi bọt. tiếp kiến đun lửa nhỏ cho thịt mềm.

3. Trứng cho vào nồi có chút giấm và muối, luộc chín. Trứng chín ngâm nước lã cho nguội và bóc vỏ.

4. Khi nước trong nồi thịt kho cạn 1/2 nước kho thì cho trứng luộc đã bóc vỏ vào. Đun liu điu cho đến khi thịt mềm vừa ý thì mở to lửa cho thịt lên màu đẹp là hoàn tất, tắt bếp.

Khi dùng múc ra đĩa hoặc nồi đất một ít vừa đủ dùng, dọn kèm dưa cải chua là đúng điệu luôn nhé!

2. Bầu xào thanh cua

Quả bầu ngọt nhạt phối hợp với thanh cua cho gia đình bạn một món xào thanh mát và lạ miệng. Quan trọng là rất hợp vị và ngon nhé!

vật liệu:

- 1 trái bầu non 700gr

- 100gr thanh cua

- 3 tép tỏi

- Ngò rí, hạt nêm, muối, tiêu xay

- Dầu ăn

Cách làm:

1. Bầu bào vỏ, cắt khoanh dày 1cm sau đó cắt sợi dày cũng 1cm.

- Thanh cua xé sợi lớn.

- Tỏi băm nhỏ, ngò rí bỏ gốc rửa sạch cắt khúc 2cm.

2. Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho bầu vào xào chín tái.

Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho bầu thấm gia vị rồi cho thanh cua vào, xóc đều, tắt lửa.

Nêm ngò rí và ít tiêu xay đảo cho dậy mùi là hoàn thành.

Cho bầu xào thanh cua ra đĩa, dọn kèm chén nước tương có vài lát ớt. Dùng nóng!

Vậy là chúng ta đã hoàn tất một mâm cơm 2 món rồi, chúc bạn ngon miệng nhé!