Ngày đầu tháng học làm kho quẹt chay siêu ngon từ Food Blogger Liên Ròm

Hôm nay mình làm kho quẹt chay từ đạm đậu nành nhưng các bạn có thể làm với đạm lúa mì - người ta gọi là sườn non hoặc gà lát chay, hoặc các bạn làm với tào phở hay bánh mì cũng được. Làm với bất cứ cái gì các bạn cũng đều đem chiên nhé!

Nguyên liệu

Đạm đậu nành (soya chunks): 50g

Sốt kho quẹt chay: 2 muỗng canh (tương đương khoảng 30g - không có không sao)

Tiêu mịn 1 muỗng cafe

Tiêu hạt 1 muỗng cafe

Ớt hiểm 10 trái

Đường: 4 muỗng canh

Nước mắm chay 800ml loại pha sẵn ớt hơi ngọt. Các bạn dùng nước mắm chay đậm đặc thì 600ml, và 200ml nước

Ớt xanh nửa trái xắt nhỏ

Boaro 1 cây

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu mè 1 muỗng canh.

Cách làm

1. Boaro (tỏi tây) thái nhỏ rồi cho vào chén, đổ ngập dầu, sau đó đặt vào lò vi sóng 5 phút cho vàng rồi vớt ra để qua 1 bên.

2. Đạm đậu nành ngâm nước và vắt ráo. Tiếp đó cho vào chiên giòn hoặc chiên bằng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 4 phút.

3. Tiếp theo bạn cho 2 muỗng kho quẹt chay và nước mắm chay cho vào chảo khuấy tan.

4. Sau đó cho phần đạm đậu nành, ớt xanh, ớt chỉ thiên, tiêu, đường, dầu hào, dầu mè vào, đảo đều cho tới khi sôi.

5. Khi sôi lên, giảm lửa nhỏ 20 phút để nước rút kẹo lại.

6. Cho boaro phi vàng vào và đảo đều để quơ các loại vật liệu hòa vào thơm ngon hơn. Sau đó bạn tắt bếp và món kho quẹt chay đã hoàn thành.

7. Luộc rau củ, chấm ăn cơm rất ngon.

8. Khi món kho quẹt không dùng hết trong ngày, các bạn có thể cho vào hũ đậy kín rồi cất để dành. Các bạn nếm lại vừa ăn với khẩu vị của các bạn chưa, nếu chưa thì gia giảm lượng gia vị nha!

Khách sạn được một nghệ sĩ dành 36 năm để xây dựng trên vách đá cheo leo

Khách sạn nằm trên vách đá trải dài này chắc chắn là một ứng cử viên cho ngôi nhà lập dị nhất thế giới - và kiên cố là một ứng cử viên cho bất kỳ danh sách đẹp nhất nào.

Nó có thiết kế kiến ​​trúc hướng theo tuốt tuột các hướng và không có đường thẳng.

“Casapueblo” được thiết kế và xây dựng - bằng tay – trong vòng hơn 36 năm bởi cố nghệ sĩ Carlos Páez Vilaró, với sự trợ giúp của ngư gia địa phương.

Khách sạn được xây dựng và điêu khắc này có 13 tầng, leo lên bởi những bậc thang với các phòng khách sạn được vẽ và điêu khắc bởi chính Páez Vilaró.

Các địa điểm tham quan, tiêu khiển tại chỗ cũng bao gồm nhà hàng, spa và bảo tồn.

Vilaró, một nghệ sĩ du lịch nổi danh, đã chọn vị trí xây dựng khách sạn này trên một vách đã chênh vênh bên bờ biển Uruguay vì cảnh tượng hoàng hôn hùng vĩ tại đây (và ác vàng cũng là tượng trưng trong nhiều tác phẩm khác của ông.)

Ông đã mua lô đất Casapueblo vào năm 1958 với sự trợ giúp của bạn bè và những nhà đầu tư.

Thứ đầu tiên mà ông tự xây dựng là một kho lưu trữ để chưa nguyên liệu xây dựng của ông,

Sau đó đến La Pionera, một phòng nghệ thuật bằng gỗ.

Qua nhiều năm, Casapueblo đã được xây dựng dần dần, lấy cảm hứng từ “những lò bánh mì, kiến ​​trúc Địa Trung Hải và hình dáng thân phụ nữ”, ông đã mở rộng khách sạn, “thêm các phòng như toa xe vào đầu máy”.

“Ông ấy đã đổ xi măng tòa nhà của mình trước hết, sau đó điêu khắc tác phẩm khổng lồ bằng tay, trong khi trang trí trên tường những vật mà ông mang về từ những chuyến du lịch và tạo những “hốc” đặc biệt cho ký ức của ông”, website của Casapueblo đã diễn đạt.

Website cũng lưu ý rằng “những tháp pháo, nhà xí, đường hầm và sân thượng, mỗi thứ đều có một cuộc sống của riêng mình, với màu sơn trắng vô nhiễm như chống lại màu xanh của bầu trời”.

Có nhiều phòng tắm, nhà bếp và quán bar nằm tản mạn.

Ông quan niệm khách sạn, theo trang web tiết lộ, “như một tác phẩm điêu khắc tót vời để du khách khám phá và đặc trưng là mở cửa hàng ngày trong năm”.

Páez Vilaró từng nói rằng ngôi nhà “được nuôi dưỡng bởi nguồn năng lượng của hàng ngàn du khách đã đi qua và sống những phút giây khó quên”.

Ông sống và làm việc tại Casapueblo cho đến khi khuất ở tuổi 90 vào năm 2014.

Khu phức hợp nằm trên bán đảo Punta Ballena vẫn mở cửa cho du khách tham quan.

Ngôi nhà mở cửa quanh năm từ 10 giờ sáng cho đến khi dữ lặn. Đặc biệt hạp với những người thích một kỳ nghỉ dài, khách sạn có 72 phòng với các kích cỡ khác nhau nhìn ra Đại Tây Dương.

Thùy Dung

Theo Daily Mail

Tag : khách sạn khách sạn trên vách núi kiệt tác

Bệnh nhân 268 nhiễm Covid-19 ở Hà Giang đã âm tính lần 1 sau một tuần điều trị

Sáng 24/4, đàm luận với chúng tôi ông Nguyễn Đình Dích, Phó Giám đốc Sở y tế tỉnh Hà Giang cho biết, bệnh nhân 268 ở Hà Giang đã có kết quả âm tính lần 1 với SARS-CoV-2. Kể từ khi được ban bố mắc Covid-19, bệnh nhân được điều trị, cách ly tại Bệnh viện Đa khoa huyện Đồng Văn và điều trị theo phác đồ của Bộ Y tế.

Bệnh nhân 268 sức khỏe ổn định. Ảnh Báo Hà Giang.

ngày nay, tình trạng sức khỏe ổn định, bệnh nhân không ho, ăn uống tốt, nhiệt độ 36,7°C; không khó thở, nghe phổi thông khí tốt, không có rale; tim nhịp đều.

Bên cạnh đó, 6 trường hợp hệ trọng đến bệnh nhân này tại huyện Đồng Văn và 2 trường hợp nhập cảnh vào Việt Nam qua Cửa khẩu Quốc tế Thanh Thủy (huyện Vị Xuyên, Hà Giang) cũng có kết quả âm tính với SARS-CoV-2.

Trước đó, ngày 16/4 Ban Chỉ đạo nhà nước phòng dịch COVID-19 cho biết đã ghi nhận 1 ca mắc COVID-19 là bệnh nhân nữ 16 tuổi ở Đồng Văn, Hà Giang. Đó cũng chính là ca bệnh thứ 268 của Việt nam.

Cụ thể, bệnh nhân nữ, 16 tuổi, quốc tịch Việt Nam, dân tộc Mông, trú tại một thôn hẻo lánh ở gần biên cương giáp Trung Quốc của huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang.

Gia đình bệnh nhân có 3 anh trai làm việc tự do bên kia biên thuỳ. Ngày 7/4, bệnh nhân có thể hiện sốt, ho, khó thở và được cách ly tại Bệnh viện Đa khoa huyện Đồng Văn.

Bệnh nhân được lấy mẫu xét nghiệm và cho kết quả dương tính với virus SARS-CoV-2. Hiện tại bệnh nhân được cách ly, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang.