Trọn bộ bí kíp làm chả cá dai ngon thơm nức

vật liệu:

- Cá nhồng 2kg

- Hành, tỏi, ớt, muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, 1 thìa ăn cơm bột nở, 1 thìa ăn cơm bột bắp.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế vật liệu

- Cá làm sạch, rửa lại bằng nước muối, vớt ra để ráo.

- Hành, tỏi, ớt bóc vỏ rửa sạch.

Bước 2: Nạo thịt cá

- Bạn dùng dao khứa từ bụng đến đuôi cá và xẻ cá làm đôi, lọc bỏ phần xương cá, dùng thìa ăn cơm nạo lấy thịt và bỏ phần da vì phần da cá làm chả bị đen.

- Cho cá đã nạo bỏ vào cối xay cùng với 3 củ hành tím,1 củ tỏi, ớt tiêu (tùy ý), 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê mì chính, bột bắp, bột nở.

Đậy nắp lại và xay cá khoảng khoảng 3 lần, mỗi lần 20 đến 30 giây, không xay quá lâu khiến cá bị bở.

- Nếu có máy nhồi bột bạn có thể cho cá vào nhồi thêm khoảng 2 đến 3 phút cho cá được dai và ngon hơn nhé (nếu không có máy bạn nhồi tay khoảng 10 phút nữa nhé, đưa lên đập xuống trong âu tầm 10 đến 15 lần).

- Chia cá các phần sao cho trọng lượng bằng nhau, tạo hình tròn hay vuông tùy ý.

- Để cá nghỉ trong tủ lạnh 2 tiếng cho cá săn lại rồi mới đem đi chiên, nếu không cá sẽ bị bở.

Bước 3: Chiên chả cá

- Cho dầu vào chảo sao cho đủ ngập miếng chả cá, dầu sôi vặn mức lửa vừa.

- Cho cá vào chiên , tới khi chả cá nổi lên mới tráo chác cá. chiên tới khi chả cá có màu vàng là đạt.

- Chả cá chín vớt ra để ráo dầu, ăn liền hoặc chế biến các món tùy ý.

- Nếu còn dư bạn để chả cá thật nguội cho vào hộp bảo quản ngăn đông tủ lạnh sẽ ăn được rất lâu.

Lưu ý: Nếu muốn chả cá được ngon hơn, bạn nên trộn thêm cá thu ảo hoặc cá mối sẽ tạo ra được vị rất thơm, ngon và dai từ thịt cá.

Cô giáo 9x xinh như búp bê chia sẻ "bộ sưu tập" nước detox được chị em rần rần hưởng ứng

san sớt trong hội nhóm MXH mới được 1 ngày, bài đăng của thành viên Nguyễn Phương Anh đã đạt tới 6.000 lượt yêu thích, 3.200 lượt chia sẻ và 1.000 lượt bình luận. Đây là con số không hề nhỏ và nó cho thấy nhu cầu của các chị em đối với các loại nước detox khi mùa hè cận kề.

Được sự đồng ý của Phương Anh, chúng tôi xin chia sẻ lại những công thức làm nước detox đơn giản, vật liệu dễ tìm và dễ uống mà cô đã dày công nghiên cứu và sưu tập trong bài viết này. Bạn hãy bấm vào từng ảnh để biết vật liệu trong mỗi chai detox là những gì nhé!

Với những bạn mới làm quen với nước detox, Phương Anh chia sẻ: "Cách làm rất đơn giản: Thái hoa quả bỏ vào bình, đổ nước chín vào và để tủ lạnh 6-8 tiếng hoặc qua đêm là xong. Hôm sau xách đi làm uống trong ngày. Không cần để tủ lạnh nữa, mà nếu để tủ được thì càng tốt!"

một đôi lưu ý khi uống nước detox

- Không uống detox lúc đói. Trong hoa quả có nhiều axit nên uống lúc đói có thể làm ảnh hưởng đến dạ dày.

- Không uống quá nhiều. Bình của mình là bình 1 lít mình uống trong 1 ngày đi làm. thoạt tiên uống sẽ đi vệ sinh rất nhiều nên mình khuyên mọi người nếu mới uống thì có thể uống cách ngày cho thân làm quen nhé!

- dưa hấu là loại quả dễ lên men nên với các công thức có dưa hấu thì nên bảo quản lạnh hoặc uống trong nửa ngày thôi, tuy nhiên các công thức có dưa đỏ thì lại rất ngon đấy!

Nên làm gì để có thể giảm cân nhanh chóng?

- Giảm lượng đường và tinh bột trong khẩu phần ăn (không bức). Bạn không cần phải cắt tất cả đường và tinh bột như chế độ ăn Lowcarb đâu mà chỉ cần giảm hết mức có thể của bạn thôi, nếu làm được thì sẽ giảm cân nhanh hơn.

- kết hợp tập thể dục (không nép). Nếu phối hợp được tập thể dục nữa thì hiệu quả đạt được sẽ cao nhất.

Phương Anh cho biết, nhờ phối hợp giữa việc uống nước detox với giảm đường cùng tinh bột trong chế độ ăn và tập thể dục mỗi ngày, cô đã giảm được cả 2kg chỉ trong một tuần! :3

GÓC TÁC GIẢ

Nguyễn Phương Anh sinh năm 1995, hiện đang là đay đả dạy tiếng Anh tại một trường cấp II ở thành phố Hải Phòng.

Chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin gửi lời cảm ơn đến Phương Anh vì những chia sẻ đầy có ích của bạn đến với độc giả của chuyên mục. Chúc Phương Anh luôn đẹp và tràn trề năng lượng để luôn sáng tạo, tìm tòi thêm các công thức đồ ăn, đồ uống mới nhé!

Tự làm bánh mì bơ sữa mềm mịn thơm phức hóa ra lại chẳng khó chút nào!

vật liệu

- 280g bột bánh mì

- 208g sữa tươi không đường

- 4g men khô (dry yeast)

- 4g muối

- 50g đường

- 35g bơ

- 1 quả trứng để phết mặt

Cách làm:

- Bước 1: Làm ấm sữa, cho men vào, dùng thìa gỗ quậy cho men tan rồi chờ 5 phút cho men nổi.

- Bước 2: Cho bột vào âu, cho muối và đường vào trộn đều, cho hổ lốn sữa tươi và men vào, trộn đều và nhồi khoảng 5 phút cho đến khi bột tạo thành khối thì cho thêm bơ vào và nhồi cho đến khi bột thành một khối dẻo mịn, không dính tay. Bạn có thể nhồi bằng tay hay bằng máy.

- Bước 3: Thoa dầu ăn vào âu, cho bột vào, dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm đậy lại và ủ cho đến khi bột nở gấp đôi. Bạn có thể cho vào lò nướng đậy nắp lại để ủ.

- Bước 4: Bột sau khi đã nở, bạn lấy ra, dùng ngón tay trỏ có thoa bột áo, đâm vào chính giữa bột, nếu bột không trở lại là bột đã ủ đủ.

- Bước 5: Dàn bột cho xẹp bọt khí và chia bột ra làm 8 phần bằng nhau, vo tròn viên bột dùng khăn đậy lại và cho bột nghỉ 15 phút.

- Bước 6: Bạn thoa một lớp bơ mỏng vào khuôn, rây bột áo phủ đầy khuôn rồi úp nhẹ khuôn xuống, vỗ nhẹ cho rơi hết phần bột thừa. Bạn vo viên bột cho tròn và cho vào khuôn. Dùng khăn hay màng bọc thực phẩm đậy lại và ủ khoảng 30-40 phút hoặc cho bột nở gấp đôi.

- Bước 7: Phết lớp trứng mỏng lên bánh và cho vào lò đã được làm nóng sẵn. Nướng 190 độ trong vòng 15-20 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống còn 180 độ và nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi bánh vàng.

Bánh mì là món bánh thông dụng bạn có thể dùng cho bữa ăn sáng hoặc ăn xế đều được. Bánh có mùi thơm bơ, rất mềm mịn, và để lâu vẫn không bị khô cứng.

Tự tay nấu những món ngon, làm những chiếc bánh thơm lừng vốn là niềm vui của bất cứ người nội trợ nào. Bởi đó cũng là lúc bạn vun vén, coi sóc khoẻ cho gia đình. Và không có gì vui hơn khi bữa sáng cả gia đình quây quần bên nhau, uống 1 ly sữa và ăn chiếc bánh mì thơm trước khi bước vào ngày dài học tập, làm việc.

Thực hiện xóa xăm tại cơ sở spa trên địa bàn Hà Nội, nam thanh niên "nát" hết 2 đùi

Bệnh viện Da liễu trung ương vừa thu nạp bệnh nhân nam, 24 tuổi đến khám trong tình trạng thương tổn trợt ướt, chảy dịch, đóng vảy tiết vùng đùi 2 bên sau xóa xăm 4 ngày.

Theo bệnh nhân vì yêu cầu công việc nên phải xóa 2 hình xăm lớn 2 bên đùi. Qua lời lăng xê xóa xăm an toàn trên mạng, bệnh nhân đã thực hiện xóa xăm tại 1 cơ sở spa trên địa bàn Hà Nội. Sau xóa xăm 1 ngày, 2 bên đùi bệnh nhân xuất hiện sưng đỏ, chảy dịch tiết, đau rát nhiều, một số thương tổn mụn nước, mụn mủ trợt vỡ đóng vảy tiết màu nâu đen,

Theo thầy thuốc Nguyễn Đình Quân – Khoa phẫu thuật thẩm mĩ và phục hồi chức năng Bệnh viện da liễu Trung ương, đây chỉ là một trong số nhiều bệnh nhân gặp biến chứng sau xóa xăm đến khám và điều trị tại bệnh viện.

Xóa xăm bằng đốt điện hoặc laser CO2 đang được một số bác sĩ không được đào tạo chuyên môn dùng rộng rãi vì giá thành rẻ, lại dễ dùng nhưng để lại nhiều biến chứng hiểm nguy như: nhiễm trùng vết thương, để lại sẹo xấu, sẹo co kéo, sẹo lồi, sẹo quá phát… Những di chứng này có thể tồn tại suốt đời và gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới thẩm mĩ của bệnh nhân mà rất khó để khắc phục được.

bệnh nhân tổn thương mụn nước trên vùng da đùi 2 bên sau xóa xăm 4 ngày

hiện xăm (tattoo) đang trở thành một thiên hướng để các bạn trẻ biểu lộ cá tính riêng, tăng thêm nét cho bản thân. ngoại giả mỗi hình xăm lại biểu thị một ý nghĩa, sự kiện quan trọng trong cuộc thế bạn. nên nhu cầu xóa xăm cũng ngày càng phát triển cùng với thiên hướng xăm phổ quát rộng rãi hiện thời.

Theo thầy thuốc Quân việc tạo ra một hình xăm có thể rất dễ dàng nhưng để xóa hình xăm đó đi thì không hề dễ dàng và còn mất nhiều thời kì, hoài. Xóa xăm không đơn giản chỉ là làm mất hình xăm trên da mà phải đảm bảo không để lại sẹo hay ảnh hưởng đến cấu trúc của làn da bạn. Một số người có nghĩ suy chủ quan nên đã tự thực hiện xóa xăm tại nhà mà không kịp nghĩ sẽ gây ra những tác hại khôn lường.

Theo đó, các phương pháp bình thường hay được dùng như dùng vật liệu tự nhiên, các loại thuốc axit có tính tẩy cao, dùng đá mài… Mực xăm bám rất chắc vào da dù có tẩy mạnh cũng chỉ làm cho da bị trày xước, lỡ loét và nhiều biến chứng nguy hiểm hơn nếu không cẩn thận bị nhiễm trùng.

Không ít người lại tin cậy vào địa chỉ kém uy tín với những lời lăng xê xóa xăm độc nhất vô nhị chỉ một lần gây những hậu quả nghiêm trọng.

thầy thuốc Quân khuyến cáo mọi người nên xóa xăm tại các cơ sở uy tín và được thực hiện bởi các thầy thuốc được đào tạo chuyên môn bài bản. Về mặt nguyên tắc, các spa không có giấy phép hoạt động khám chữa bệnh thì không được phép sử dụng các máy móc công nghệ để xóa xăm.

Đổi vị bữa tối cùng món vịt xào măng ngon lạ

vật liệu:

1 chiếc đùi vịt

100g măng luộc hoặc măng chua

30ml dầu ăn

1 thìa xốt ớt Doubanjiang

3 tép tỏi băm nhỏ

Một ít hạt tiêu, dầu mè, bia hoặc rượu nấu ăn.

Cách làm:

Măng rửa sạch thái miếng vừa ăn. Thịt vịt rửa sạch rồi lọc bỏ xương.

Thái thịt vịt thành miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho thịt vịt vào chần qua rồi rửa sạch lại.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó thêm măng và xốt ớt, đảo đều.

Đổ thịt vịt cùng một ít bia, hạt tiêu, dầu mè vào xào cho thịt chín và ngấm gia vị là được. Nếu thấy nhạt có thể nêm thêm chút muối.

Thành phẩm:

Bữa tối bạn có thể đổi vị cho gia đình với món thịt vịt xào măng. Thịt vịt mềm ngọt đượm đà ăn kèm với măng giòn bùi kiên cố giúp bữa tối gia đình bạn thêm ngon miệng.

Chúc bạn làm được món thịt vịt xào măng thật ngon nhé!

Mùng 1 thưởng thức món chay mới toanh từ Food Blogger Liên Ròm chia sẻ

Ngày chay tới food blogger Liên Ròm xin san sẻ món miến xào chay cùng đạm chay (gà lát chay) và đậu gà. Các loại mỳ căn khô dài hay miếng vuông hoặc cục tròn ngâm nước, vắt ráo chiên giòn và xào chung với miến, xúc bánh tráng rất ngon, giòn.

Nguyên liệu:

5 vắt miến

2 bẹ cần tây

1 trái ớt chuông

1 cây nấm đùi gà

200g đậu gà luộc sẵn

Boaro (tỏi tây) 1 cây

Mè rang (vừng rang) 2 muỗng canh

Mỳ căn khô (soya chunks) 50g hay nhiều hơn tùy bạn.

Cách làm:

Mỳ căn ngâm nước với muối, gừng cho mềm, vắt thật ráo nước và chiên giòn.

5 vắt bún tàu hay một bịch miến, Ròm thích miến đậu xanh (tự làm thấy chưa dai bằng) ngâm nước mềm và vớt ra cho ráo, cắt nhỏ.

Boaro cắt nhỏ, hai bẹ cần tây, một trái ớt chuông rửa sạch cắt nhỏ, một cây nấm đùi gà xắt dài, nhỏ.

Cho dầu vào chảo, cho boaro (hay hành tây, tỏi tùy ý) vào xào thơm, rồi cho nấm, cần tây, ớt chuông vào xào, thêm một muỗng canh (15g) bột nghệ vào cùng một tẹo muối và tiêu.

Sau đó cho miến vô, dùng hai tay hai cái muỗng gỗ xóc đều miến và rau, nếu thấy khô cho 2 muỗng canh nước hay dầu và trộn tiếp. Cho mỳ căn chiên giòn vào và thêm muối, nước tương, tiêu, gia vị theo ý thích của bạn.

Đậu gà dằm nhỏ, cho vào xào đều, cho thêm boaro hoặc ngò xắt nhỏ vào và thêm mè rang vàng.

Vậy là xong. Chúc các bạn có một món chay ngon cho ngày đầu tháng nhé!

Đậu gà là gì và tại sao mọi người dùng đậu gà nhiều gần đây?

Mình ăn đậu gà đã gần 20 năm từ ngày mình đặt chân qua Anh. Đậu gà có tên tiếng Anh là chickpeas, là loại đậu, thực phẩm đẵn của người Ấn Độ và Trung Đông.

Xét về độ phổ quát của đậu gà chỉ đứng sau đậu nành. Hạt đậu gà chứa nhiều dinh dưỡng, dễ dàng phối hợp với các thực phẩm và Nguyên liệu giúp các món ăn thêm quyến rũ.

ngoại giả đậu gà là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin và nhiều khoáng chất khác mang lại nhiều ích lợi sức khỏe. Ăn nhiều đậu gà sẽ giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc một số bệnh về đường tiêu hóa và xương. quan yếu nhất là no lâu nên có tác dụng giảm cân rất tốt.

Bạn có thể tìm mua đậu gà một cách dễ dàng trên các vận dụng thương mại điện tử phổ quát bây giờ tại Việt Nam.

Dùng nước mía làm kem dễ chưa từng thấy, vụng đến mấy cũng đảm bảo thành công!

+ vật liệu:

- Nước mía xay nguyên chất: 1 lít

- Siro thanh mai: 1 bát nhỏ

- Khuôn làm kem rửa sạch, để ráo nước.

+ Cách thực hiện:

- Nước mía xay nguyên chất vắt thêm nước cốt 1 quả chanh, khuấy đều rồi đổ vào khuôn kem đã rửa sạch và để ráo nước.

- Cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh tầm 3 tiếng rồi lấy kem ra khỏi khuôn (để lấy kem ra khỏi khuôn vừa dễ lại vừa không bị hỏng thì nhúng khuôn kem vào nước nóng tầm 3 đến 5 giây là được).

- Lấy siro dâu rượu đổ ngang khuôn kem rồi cho que kem mía vừa làm vào, dốc ngược khuôn kem lên rồi đặt ngang vào một chiếc đĩa. Cho đĩa vào tủ đông tầm 3 tiếng nữa là được.

Lấy kem ra mời mọi người thưởng thức. Vị ngọt thanh mát của nước mía kết hợp với siro thanh mai thật sự rất thơm ngon!

Làm kem chưa bao giờ lại dễ dàng đến như vậy. Chúc các bạn có những que kem ngon mát để giải nhiệt vào ngày hè nóng nực!

Thịt xiên chiên xào cay ngon miệng cho bữa tối

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

250g thịt ba chỉ

1 mẩu gừng băm nhỏ

1 cây hành lá thái nhỏ

30ml rượu nấu bếp, 30ml nước tương, 15g đường, 15ml dầu hào, một ít muối, ớt bột, vừng rang chín.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái lát rồi thêm chút muối, dầu hào, rượu nấu ăn, 15ml nước tương vào trộn đều rồi ướp trong 30 phút. Thịt sau khi ướp thì xiên vào tăm nhọn.

Làm rưa rứa với phần thịt còn lại. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, cho xiên thịt vào chiên chín ngả vàng.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành gừng băm nhỏ vào xào thơm. Đổ thịt vào đảo đều.

Nêm thêm 15ml nước tương, một ít ớt bột đảo đều cho thịt ngấm gia vị. rút cuộc thêm vừng rang và hành lá thái nhỏ vào đảo chung rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Trời mùa hè mà có một đĩa thịt chiên xào cay ăn cùng với rau muống luộc và nước rau thả quả sấu vào thì thật tuyệt! Thịt mềm ngọt, cay cay rất quyến rũ. Nguyên liệu và cách chế biến lại khôn cùng đơn giản phải không bạn?

Chúc bạn ngon miệng!

Ăn bánh quy 30 năm nay nhưng không biết lỗ nhỏ li ti trên bánh làm gì, hóa ra lý do cực bất ngờ

Bánh quy thơm mùi bơ sữa, giòn rụm ăn thật mê. Thế nhưng hỏi chút này, bạn có chú ý thấy trên bề mặt bánh quy thường có nhiều lỗ tròn nho nhỏ không?

Liệu có phải nhà sinh sản cố tình tạo ra lỗ nhỏ vậy để bớt xén nguyên liệu không nhỉ, hay chăng chỉ là để trang trí cho đẹp mà thôi?

Sự thật là cái gì sinh ra cũng có lý do của nó cả. Và sự tồn tại của những chiếc lỗ này cũng vậy mà thôi.

Theo các chuyên gia, các lỗ nhỏ này đóng vai trò rất lớn trong quá trình nướng bánh một cách đúng quy chuẩn. Cụ thể, lỗ nhỏ này sẽ cho phép hơi thoát ra khỏi bánh lúc đang nướng.

Sự thoát hơi nước này sẽ giúp bánh được mỏng, dẹp theo đúng hình dạng bạn thấy ban đầu, và còn tạo được độ giòn nhất mực nữa.

Tuy nhiên, không phải cứ đục lỗ lăng nhăng lên bất kỳ chỗ nào trên bánh là được. Khi làm bánh, bột sẽ được cán phẳng theo khuôn thiết kế. Tùy theo kích cỡ và kiểu bánh mà người ta sẽ sắp đặt mật độ, khoảng cách giữa các lỗ với nhau.

Nếu lỗ quá gần nhau, bánh sẽ càng dễ khô do hơi nước thoát ra quá nhiều. trái lại, nếu lỗ ở quá xa thì bánh lại nổi lên những bong bóng nhỏ, do hơi rứa thoát ra ngoài mà không được. Kết quả là chiếc bánh dễ chỗ phình chỗ xẹp - trông "cực lỗi".

Giờ thì bạn đã biết công dụng của những chiếc lỗ này rồi đó. Nếu rảnh thì tiện tay với bánh nhấm nháp với tách trà đi nhé!

Thợ điều hòa ở Hà Nội đút túi vài triệu mỗi ngày mùa nắng nóng

Theo trọng tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, từ ngày 5/5, nắng nóng tiếp chuyện mở mang ra nhiều nơi với nhiệt độ cao nhất trong ngày phổ biến 35-38 độ C, có nơi suýt soát 40 độ C. Thời tiết nóng bức khiến nhiều gia đình có nhu cầu phải mua điều hòa ngay tức khắc, tuy nhiên khâu lắp đặt hay sang sửa lại phụ thuộc hoàn toàn vào thợ máy chứ chẳng thể tự làm được.

Chị Linh (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết nhà chị hướng Tây nên mùa hè rất nóng, điều hòa đang gặp trục trặc mà quạt máy thì không thể làm dịu được căn phòng nóng như lò nung. Chị đã gọi điện cho mấy cơ sở nhưng người ta đều không nhận sửa trong ngày mà phải đặt lịch hẹn.

Công lắp đặt một máy rơi vào khoảng từ 300.000 - 500.000 đồng. Hoàn thành xong trong 2 tiếng đồng hồ.

Anh Lâm thợ điện máy tại trọng tâm điện lạnh Bách Khoa xác nhận rằng đúng là có ngày tiền công lắp đặt, sửa chữa của anh có thể lên đến 1 triệu đồng. “Đấy là phải chạy ngày gần chục nơi tới tận tối muộn mới được thu nhập như thế. Đợt đầu nắng nóng có khá nhiều đơn nên anh em thợ điện máy chúng tôi bảo nhau nạm vì công việc này chỉ kiếm được nhiều vào mùa này thôi. Thu nhập thế này so với năm ngoái chưa là gì”- anh san sớt.

Anh Phong cũng cho biết thêm, những ngày nắng nóng thế này mặt hàng điều hòa cũ của cơ sở bán rất chạy, mỗi ngày từ 5-10 bộ. Vì muốn hà tiện một khoản tiền nhất mực, khách hàng của anh thường chọn mua điều hòa cũ về dùng. Nguồn hàng điều hòa cũ cũng rất đa dạng, từ hàng nội địa Nhật, Thái cho tới hàng Việt Nam được bên anh tu chỉnh lại rồi bán với giá thành chỉ bằng 40-50% giá thành điều hòa mới cùng loại.

Anh Phong chủ một cơ sở dịch vụ lắp đặt, bảo dưỡng điều hòa ở Kim Ngưu (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) chia sẻ "Hiện tại tôi có 6 nhân viên nhưng giờ này không đủ sức mà làm, ngày hôm qua 50 cuộc gọi mà cũng chẳng dám nhận nơi nào. Mấy ngày vừa rồi bọn tôi còn làm già tận 12h đêm để sửa điều hòa cho khách hàng." Vào ngày cao điểm nhất doanh thu của cơ sở anh Phong lên tới 10 - 20 triệu đồng/ngày tiền công lắp đặt và tu chỉnh.

Có rất nhiều khách hàng có nhu cầu điều hòa Nhật đã qua dùng như Fujitsu.

Mỗi ngày, thợ sửa điều hòa cơ sở anh Huy nhận khoảng 12 ca tu chỉnh, bảo dưỡng.

Ở khu vực Cổ Nhuế (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) anh Huy chủ cơ sở điện lạnh An Huy chạy tới chạy lui vì khách hàng liên tục gọi điện giục giã đến tu sửa nên trong mấy ngày cao điểm nắng nóng anh phải khích lệ các anh em viên chức làm tăng ca từ 7 - 22h. Bên cơ sở anh chỉ nhận sửa sang, vệ sinh, bơm ga chứ không nhận lắp đặt điều hòa được vì không đủ người.

Theo anh, hiện công vệ sinh máy điều hòa 9000BTU là từ 150.000 – 200.000 đồng, bơm ga từ 200.000 – 600.000 đồng. Như vậy, tính thêm công tu chỉnh, một ngày thợ điều hòa chỗ anh có thể thu nhập từ 1 triệu đồng trở lên, tuy nhiên các anh em cũng không đủ sức để làm nhiều hơn vày thời tiết quá nắng nóng.

Một khách hàng của anh Huy ở phường Cổ nhuế 1, Bắc Từ Liêm, Hà Nội chia sẻ rằng hai ngày trước chị phát hiện điều hòa chạy liên tiếp nhưng không thấy mát, lại phát ra tiếng ồn lớn ở cục nóng. Gọi cho bên tu tạo điều hòa, họ hẹn trong vòng 1 tiếng nữa sẽ qua nhưng phải đến 8h tối thợ mới tới. Chị bảo khi nào điều hòa có vấn đề thì chị gọi thợ đến chữa chứ cũng không bao giờ chú ý đến việc phải bảo dưỡng hay vệ sinh như thế nào, dù rằng phí bảo dưỡng cũng chẳng đáng là bao nhiêu nhưng nhiều khi bận công việc mình lại quên đi mất.

Điều hòa cũ được các chủ cửa hàng “mông má” lại, được lăng xê là có độ lạnh sâu

Anh Huy khuyên các hộ gia đình nên có thói quen bảo dưỡng máy lạnh định kỳ. Điều hòa chạy thời kì dài sẽ có nhiều bụi bẩn bám bên trong, có thể dẫn đến các bệnh về tai mũi họng. Đối với dàn lạnh và dàn nóng ít ra 6 tháng một lần. Người dùng nên bảo dưỡng điều hòa trước mùa cao điểm nắng nóng, bởi lúc này giá thành bảo dưỡng chưa bị đẩy lên, nhân lực chưa bị quá tải./.

Đừng nghĩ nước vo gạo là đồ bỏ đi, làm điều này đi và bạn sẽ cực bất ngờ vì hiệu quả của chúng

Nói đến nước vo gạo, nhiều bà nội trợ nói rằng họ thường bỏ đi bởi dẫu biết nó tốt nhưng giữ lại thì cũng không biết làm việc gì.

Cùng tìm hiểu ngay mẹo này để bạn có thể tận dụng nước vo gạo triệt để nhé! Đặc biệt hơn, nước vo gạo ở mỗi lần vo sẽ cho bạn mẹo hay cực bất thần.

Với nước vo gạo lần đầu tiên

Nước vo trước hết thường có không ít bụi bẩn đi kèm nên bạn dùng để tưới cây là tốt nhất. Nước vo gạo này chứa khá nhiều chất dinh dưỡng như đạm, chất béo cùng vitamin B1, B2... giúp cây phát triển nhanh.

Bạn cũng có thể cho nước vo gạo vào chai xịt và dùng để lau gương, cửa kính... sẽ giúp loại bỏ vết ố, kính trở thành sáng bóng ngay.

Với nước vo gạo lần thứ 2

Dùng nước vo gạo để luộc măng sẽ giúp măng sau khi hầm trở nên trắng hơn song song loại bỏ vị chua và đắng của măng.

Dùng nước vo gạo ngâm cá trong 30 phút. Thành phần trong nước vo gạo giúp khử đi mùi tanh của cá, khi nấu lên, thịt cá sẽ mềm và thơm ngon hơn nữa.